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食品加工流程中食品金屬檢測(cè)機(jī)的選用
時(shí)間：2019-04-22 08:45 瀏覽次數(shù)：8次
當(dāng)前食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛采用了自動(dòng)化的流水線作業(yè)方式，這種方式按照預(yù)先制定好的步驟，逐一進(jìn)行，而要在這種情況下的不同階段使用食品金屬檢測(cè)機(jī)就需要根據(jù)產(chǎn)品的物理特性，以
當(dāng)前食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛采用了自動(dòng)化的流水線作業(yè)方式，這種方式按照預(yù)先制定好的步驟，逐一進(jìn)行，而要在這種情況下的不同階段使用食品金屬檢測(cè)機(jī)就需要根據(jù)產(chǎn)品的物理特性，以及加工方式來(lái)選擇不同類型的機(jī)型。下面友盾的小編來(lái)給大家介紹一下在加工的不同步驟、階段使用金屬檢測(cè)儀的原因、特點(diǎn)，以及需要注意的地方。
1．食品原材料運(yùn)輸存放階段，在這一階段中，原材料從產(chǎn)地收購(gòu)來(lái)之后，運(yùn)輸?shù)绞称飞a(chǎn)廠家原料庫(kù)房，使用金屬檢測(cè)機(jī)對(duì)其進(jìn)行探測(cè)，以便檢測(cè)出混在原料中的金屬物質(zhì)，防止這些混有金屬異物的原料進(jìn)入生產(chǎn)線，避免產(chǎn)生機(jī)械設(shè)備的損傷、損壞。對(duì)于粉末狀，或者顆粒狀的物料，應(yīng)當(dāng)使用自由落體式金屬檢測(cè)機(jī)，這種機(jī)型內(nèi)部配有快速排除機(jī)構(gòu)，可減少物料浪費(fèi)，檢測(cè)流量大，可大大提高生產(chǎn)效率；低于流體、半流體的物料，如醬油、食用油、番茄醬、肉糜等時(shí)，應(yīng)該選用泵壓式金屬檢測(cè)機(jī)，這種機(jī)型可通過(guò)卡箍的方式，很方便的與任何現(xiàn)有管道相連接，且占用空間小，該機(jī)管徑越小靈敏度越高，需要注意的是， 冷凍狀態(tài)下的原料，可以獲得很高的檢測(cè)精度，建議盡可能在原料處于低溫狀態(tài)時(shí)通過(guò)食品金屬檢測(cè)機(jī)。
2．生產(chǎn)加工階段，這一階段，由于涉及到許多食品加工機(jī)械，食品直接與金屬相接觸，設(shè)備上面掉落螺絲螺帽、磨損產(chǎn)生的金屬碎屑、刀具碎片、現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生的金屬粉塵、鐵銹，生產(chǎn)工人掉落的發(fā)夾、鑰匙、金屬飾品等等在所難免，因此，這個(gè)階段一定要安裝使用金屬檢測(cè)機(jī)，在線檢測(cè)混入食品中的金屬異物，并將其從生產(chǎn)線上自動(dòng)分離。這是由于還沒(méi)有上包裝，探測(cè)金屬時(shí)無(wú)需考慮包裝材料帶來(lái)的影響，所以金屬檢測(cè)儀的檢測(cè)精度與加入包裝材料相比要好，同時(shí)一旦有探測(cè)出產(chǎn)品含有金屬，也可以節(jié)省包裝材料，提高材料的使用率。一般情況下，可以選用輸送帶式金屬檢測(cè)機(jī)，該種類型的機(jī)器適用范圍相當(dāng)廣。如果產(chǎn)品的包裝材料使用鋁箔（鍍鋁膜）包裝時(shí)，或者產(chǎn)品中需放置脫氧劑時(shí)，一定要盡可能在此階段進(jìn)行檢測(cè)（因?yàn)檫@些材料或者物品本身都是金屬，如果要檢測(cè)的話需要專用型號(hào)的金屬檢測(cè)機(jī)，而且檢測(cè)靈敏度會(huì)較差）。
3．產(chǎn)品包裝階段，此時(shí)又可以分為單個(gè)個(gè)體包裝與多個(gè)個(gè)體整袋、整箱包裝，一般地，對(duì)單個(gè)個(gè)體包裝之后進(jìn)行檢測(cè)，可以獲得較高的精度。另外對(duì)于包裝材料需要注意，如果材料是鋁箔，那么需要選購(gòu)鋁箔包裝專用金屬檢測(cè)機(jī)，其他型號(hào)是沒(méi)有辦法檢測(cè)的。
4．運(yùn)輸階段，在產(chǎn)品裝運(yùn)流向市場(chǎng)之前，可以選用大尺寸的重型食品金屬檢測(cè)機(jī)，以整箱、整袋為單位進(jìn)行金屬異物檢測(cè)，主要用于檢測(cè)包裝線之后可能混入的設(shè)備的螺栓、螺帽等金屬。
1．食品原材料運(yùn)輸存放階段，在這一階段中，原材料從產(chǎn)地收購(gòu)來(lái)之后，運(yùn)輸?shù)绞称飞a(chǎn)廠家原料庫(kù)房，使用金屬檢測(cè)機(jī)對(duì)其進(jìn)行探測(cè)，以便檢測(cè)出混在原料中的金屬物質(zhì)，防止這些混有金屬異物的原料進(jìn)入生產(chǎn)線，避免產(chǎn)生機(jī)械設(shè)備的損傷、損壞。對(duì)于粉末狀，或者顆粒狀的物料，應(yīng)當(dāng)使用自由落體式金屬檢測(cè)機(jī)，這種機(jī)型內(nèi)部配有快速排除機(jī)構(gòu)，可減少物料浪費(fèi)，檢測(cè)流量大，可大大提高生產(chǎn)效率；低于流體、半流體的物料，如醬油、食用油、番茄醬、肉糜等時(shí)，應(yīng)該選用泵壓式金屬檢測(cè)機(jī)，這種機(jī)型可通過(guò)卡箍的方式，很方便的與任何現(xiàn)有管道相連接，且占用空間小，該機(jī)管徑越小靈敏度越高，需要注意的是， 冷凍狀態(tài)下的原料，可以獲得很高的檢測(cè)精度，建議盡可能在原料處于低溫狀態(tài)時(shí)通過(guò)食品金屬檢測(cè)機(jī)。
2．生產(chǎn)加工階段，這一階段，由于涉及到許多食品加工機(jī)械，食品直接與金屬相接觸，設(shè)備上面掉落螺絲螺帽、磨損產(chǎn)生的金屬碎屑、刀具碎片、現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生的金屬粉塵、鐵銹，生產(chǎn)工人掉落的發(fā)夾、鑰匙、金屬飾品等等在所難免，因此，這個(gè)階段一定要安裝使用金屬檢測(cè)機(jī)，在線檢測(cè)混入食品中的金屬異物，并將其從生產(chǎn)線上自動(dòng)分離。這是由于還沒(méi)有上包裝，探測(cè)金屬時(shí)無(wú)需考慮包裝材料帶來(lái)的影響，所以金屬檢測(cè)儀的檢測(cè)精度與加入包裝材料相比要好，同時(shí)一旦有探測(cè)出產(chǎn)品含有金屬，也可以節(jié)省包裝材料，提高材料的使用率。一般情況下，可以選用輸送帶式金屬檢測(cè)機(jī)，該種類型的機(jī)器適用范圍相當(dāng)廣。如果產(chǎn)品的包裝材料使用鋁箔（鍍鋁膜）包裝時(shí)，或者產(chǎn)品中需放置脫氧劑時(shí)，一定要盡可能在此階段進(jìn)行檢測(cè)（因?yàn)檫@些材料或者物品本身都是金屬，如果要檢測(cè)的話需要專用型號(hào)的金屬檢測(cè)機(jī)，而且檢測(cè)靈敏度會(huì)較差）。
3．產(chǎn)品包裝階段，此時(shí)又可以分為單個(gè)個(gè)體包裝與多個(gè)個(gè)體整袋、整箱包裝，一般地，對(duì)單個(gè)個(gè)體包裝之后進(jìn)行檢測(cè)，可以獲得較高的精度。另外對(duì)于包裝材料需要注意，如果材料是鋁箔，那么需要選購(gòu)鋁箔包裝專用金屬檢測(cè)機(jī)，其他型號(hào)是沒(méi)有辦法檢測(cè)的。
4．運(yùn)輸階段，在產(chǎn)品裝運(yùn)流向市場(chǎng)之前，可以選用大尺寸的重型食品金屬檢測(cè)機(jī)，以整箱、整袋為單位進(jìn)行金屬異物檢測(cè)，主要用于檢測(cè)包裝線之后可能混入的設(shè)備的螺栓、螺帽等金屬。
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